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【今日精选】 柳蒿

柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等,为菊科多年生草本植物,其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5~6月份进行,采后用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。柳蒿芽,...

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柳蒿

柳蒿

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柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等,为菊科多年生草本植物,其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5~6月份进行,采后用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。柳蒿芽,...

同心红葱

同心红葱

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同心红葱的基本介绍同心红葱是宁夏吴忠同心县特产,同心红葱葱皮艳如火红,外皮半革质,根须簇生发达,外表敦实,形体似鸡腿,又名“鸡大腿”红葱。茎部长度20-30cm,茎...

吴忠烩羊杂碎

吴忠烩羊杂碎

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吴忠烩羊杂碎的基本介绍烩羊杂碎是一道著名传统小吃,宁夏区内各地均有制作,以吴忠的制作独特、历史悠久而素负盛名,故又称吴忠风味羊杂碎。羊杂又称,“羊下水”或“...

吴忠美食:甘草霜烧牛肉

吴忠美食:甘草霜烧牛肉

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甘草霜烧牛肉将牛肉切成核桃大的块,清水浸泡1小时后,放入旺火上的汤锅烧开捞出,甩温水泡洗。将胡麻油倒入旺火上的炒勺,投入葱段和汆过的牛肉块。炒至收干血水,再投...

窑湾绿豆烧酒

窑湾绿豆烧酒

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介绍:清朝康熙年间,窑湾有家万茂酒坊,生产一种叫老瓦缝的绿酒非常畅销,路人有口皆碑。乾隆年间,皇宫后宰门守将马从凯回家省亲路过万茂酒坊,一品老瓦缝大加赞赏,...